產品特點︰
| 美國製造，終身保用承諾，如有發黴或乾燥爆裂，承諾一換一
| 選用天然木材高溫加壓製成，密度高，沒有毛孔，不會因滋生細菌而發黴，血水肉質無法滲入砧板內，可以用洗潔精清洗，打破傳統木砧板的缺點
| 砧板密度高，不吸水，切割有顏色汁液的食物時不易上色，也可以使用洗潔精/放入洗碗碟機清洗
| 耐高溫達176°C/351°F，可作隔熱墊使用 ， 可放入洗碗機進行高溫消毒清洗並不會爆裂
| 砧板以天然木材製成，不損壞刀鋒，且有效減低斬件食材時砧板所產生的回彈力，減低手腕受力
| 外型設計型格及實用，雙面均可使用，適合追求品味的您
| 備有多款尺寸及設計，定能滿足你各種需要
| NSF 認證：榮獲美國最高衛生機構 NSF 專業衛生認證
| FSC 環境保護：採用人工培植樹木，天然環境循環再生, 永保生態可持續發展

首次使用︰
新砧板表面可能會有輕微氣味，這是因包裝/標籤貼紙與砧板的生產過程中會使用可揮發酒精。首次使用前，可用洗碗精混合熱水清洗或直接放入洗碗機清洗。氣味會於清洗過3~11次後消失。Epicurean砧板經美國國家衛生機構認可，證明對人體無害。

產品日常保養︰
- 使用砧板後，可用洗潔精清洗或放入洗碗機清洗，清洗後掠乾即可
- 砧板經使用後出現刀痕屬正常情況，但不會影響產品本身防黴效果
- 如認為刀痕較深，可使用附贈的「去刀印專用紙」以乾磨打圈方式減淡刀痕，完成後清洗掠乾
- 砧板以木材製成，故會受天然環境因素(eg.陽光、溫度、濕度等)影響，產品顏色會逐漸變深，這屬自然現象，不影響使用